Saturday, July 10, 2010

hummm bon burger

voici notre nouvelle decourte de l'ete! Un hamburgeuse aux legumineuses noires. Cetais delicieux et une experiences tout a fait surprenantes et eclatantes pour nos papilles gustatives.

C'est simple et rapide comme tout mais les melanges de saveurs sont a point.

Si ca vous dis de l'essayer n'hesiter pas et vous ne serez pas decu.

hamburger au legumineuses noires

2 cannes (15 onces) de legumineuses noires
3/4 tasse de cilantro hache
3/4 tasse de fromage rape
1/4 tasse de chapelure de japonaise panko
2 c. a the de cumin
1 c. a the de origan
1/2 c. a the de sel
1/2 petit piment jalepeno hache fin
2 blanc d'oeuf
1 mangue en petits des
1 avoca en petits des
3 echalottes hachees
2 c. a the de jus de lime frais
1 quartier d'ail

1. pre-chauffer le four a 350f
2. placer les legumineuse dans un bol moyen et ecrasser avec une fourchette. Ajouter 1/2 tasse de cilantro et les 7 prochain ingredientsincluant les blanc d'oeuf. Former en 6 burgers 1/2 pouce d'epais. Placer sur plaque de cuisson vaporise a l'huile et cuire 20-25 minutes en les retournant doucement une fois.
3.Melanger  le restant du cilantro, mangue et 4 prochain ingredients incluant l'ail. Placer le hamburger sur pain ensuite une demie feuille de laitue et 1/3 tasse de salsa.

hummmmmmmm et bon appetit

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